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    掃碼獲得的減肥代餐品靠譜嗎?

    作者:諸葛白少俠

    2016-12-06 / 人看過 / 評論(0)
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      原標題:掃一掃的減肥代餐品靠譜嗎?

      不知什么時候起,北京地鐵上總能遇到要求掃碼的“創業者”,多數都自稱“創業者”和“營養師”,推銷的產品多為減肥代餐品,這種宣稱“通過高纖維和蛋白產生果腹感”的減肥產品引發了不少人的關注。而據調查發現,不論是產品還是銷售模式,都沒有想象中那般簡單。對此相關專家表示,代餐產品并不能取代三餐,長期以此代餐會造成營養不良、內分泌紊亂等不良后果,要樹立正確的減肥觀念。

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      地鐵掃碼疑似直銷手段

      市民鄭女士向本刊坦言,每隔一段時間都能遇到要求用手機掃二維碼的“創業者”,出于對同為年輕人的事業的支持,鄭女士都會應邀掃碼,經過觀察發現,多數都與營養、減肥相關,但隨著要求掃碼人數的增多,讓鄭女士內心犯起了“嘀咕”,這其中是否有什么貓膩。

      在鄭女士的反映下,筆者隨即也加入了幾個“創業好友”,內容大同小異,但是仔細觀察不難發現,這些“健康生活方式”背后,是減肥代餐品的介紹:

      “喝我們的奶昔能達到治療痛經、調解身體平衡、緩解亞健康的作用,同時瘦者增重、胖者減肥,效果很好。”“食用后無副作用,且可以代餐,早晚服用,不用吃飯,中午正常進食即可。產品有很多種,可供每個消費者選用。”

      通過對營養餐使用者的調查采訪還發現,其中有很多營養餐的短期“受益者”,也曾以親身經歷進行過營養餐的推銷,在某微信賬號內,筆者看到疑似直銷的文字“越努力越幸福,這月收入五位數,開頭不是1”。為了展示產品效果,該賬號運營者還配以減肥前后的照片對比圖,以及相關俱樂部的介紹。

      所謂直銷,就是純粹通過人與人的傳播完成的。消費者自己使用產品并認可產品,然后分享給自己身邊的人或其他需要產品的人群,此時消費者就變成了直銷員??此茻o可厚非的經濟理論,但卻與相關規定背道而馳。據悉,2005年起施行的 《禁止傳銷條例》規定指出:組織者或者經營者通過發展人員,要求被發展人員交納費用或者以認購商品等方式變相交納費用,取得加入或者發展其他人員加入的資格,牟取非法利益的,屬于傳銷行為。但就目前來看,嚴格來說確實不允許企業要求銷售員認購商品。但直銷員認購自己服務企業的商品,成為主要消費群體,或是消費群體通過短期體驗認可商品后成為直銷員,已經成為了直銷行業的潛規則,很難與傳銷明顯區分。

      調查中筆者還曾被拉入線上營養公開課微信群,據運營者介紹,會定期安排課程,請專家在微信群直播減肥秘籍,除此之外,俱樂部還會定期舉辦各種大型活動,邀請新加入的消費者參加。

      據筆者發現,進群的消費者以女士居多,除了少數成員直言“瘦身明顯”之外,更多的人還是抱著了解的姿態進行基礎詢問。

      值得一提的是,盡管線上的營養餐減肥俱樂部、直播課程開展的如火如荼,但營養餐減肥機構目前正處于部門監管的空白地帶。據報道,衛計委只是對登記在冊的醫療機構進行監管,對于私自經營或是非醫療機構的減肥服務無法監管。食藥局雖然對藥品、食品、化妝品等在市場上流通的商品的生產與流動歸食藥部門監管,但是很多減肥機構都是自行現場調配產品,并且在店內流動,很難追究。此外,對于一些私自經營的減肥機構,即使出現超范圍經營、無證經營、虛假宣傳等行為,如果沒有確切的舉報證實工商局也很難進行監管。

      是陷阱也是“餡餅”

      事實上,除了地鐵掃碼形式,不少減肥代餐品還活躍在微信朋友圈里,品種和口味繁多。

      從字面不難看出,代餐就其字義為取代部分或全部正餐的食物。據調查發現,現在的代餐粉配料包括大豆蛋白、魔芋、果蔬纖維等,一般具有高纖維、低熱量、易有飽腹感的特性。脂肪是人體內主要的儲能物質,攝入食物能量降低,人體通過消耗體內貯存的能量來維持各項生理活動,因此低能量膳食對減肥有一定幫助。也因此被不良商家冠以“減肥神器”的功效。以代餐粉為例,賣家在宣傳時表示,小小一勺代餐粉,能讓你飽著肚子、瘦下身形,并表明營養成分豐富,富含蛋白質、脂肪、維生素系列以及植物纖維等。

      針對目前不少愛美女士用代餐粉取代正常飲食的做法,對此食品與營養信息交流中心專家阮光鋒表示,代餐粉只是減肥輔助手段。但是長期只吃代餐粉,不吃正餐,這種做法肯定是不科學的。人體需要的營養素是全面的,應該通過均衡飲食獲得,如果刻意偏重或避免某種營養素,就容易引起營養失衡,導致健康出現問題。例如減肥者談之色變的碳水化合物及脂肪,它們和蛋白質一起,成為人體提供熱量的三大主要營養素。缺少碳水化合物,會造成膳食蛋白質的浪費,從而導致機體免疫力下降,而脂肪更是為人體提供熱量的主要物質之一。

      上述人士表示,目前在臨床上,也會使用一些營養粉做成腸內營養液供病人使用,不過這通常是在病人無法進食的情況下才用的。這些營養粉一般由專業的臨床醫用食品生產商,按照科學比例配比營養素后,生產出來專供醫院使用。“完全將代餐粉替代一日三餐,甚至長期吃,肯定不健康,其后果將是營養不良以及出現月經稀少等內分泌紊亂問題,更嚴重者可出現神經性厭食癥。”阮光鋒說。

      事實上,也有相當一部分消費者反映,食用了代餐產品后體重反增的情況,首都保健營養美食學會副會長常明在接受本刊采訪時表示,通常造成肥胖的情況主要是飲食高油、高糖,以超市一些現場打磨的營養粉為例,因為現場加工,原料透明,深受消費者歡迎,其中不乏將其作為代餐品食用的消費者。“但此類在打磨中往往會被加熱,激發其中的油脂的同時,也會破壞其中一些的營養成分,因此食用這樣的產品也會有不健康的風險。”

      此外,常明還指出,一份合格的早餐要包括主食、蔬菜、富含蛋白質的奶、蛋、肉、豆,但是現在一些上班族來不及吃,會選擇進食一些粗糧餅干,以為屬于粗糧食物,能量不高,而這類粗糧餅干之所以口感很細膩,多是因為添加了很多油的緣故。因此,消費者一定要學會看預包裝食品的營養標簽,了解食物中脂肪、糖、蛋白、鈉的含量后再購買。當前市面上銷售的一些早餐餅等產品,為了調節口味,也會加入甜味劑,高糖成分由此產生。

      減肥沒有捷徑走

      據了解,人體肥胖的原因無外乎原發性、繼發性以及遺傳因素等。原發性的肥胖是因為飲食習慣不好、飲食搭配不合理,如經常吃夜宵、過量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪的食物,而繼發性的肥胖則和一些疾病相關。此外,在使用一些含有激素類的藥品后,也可能造成肥胖。首都醫科大學附屬北京友誼醫院普外主任醫師孟化表示,通常大家對減肥的認知是將進食所吸收的卡路里消耗掉,但會發現降下來的體重通常會反彈回去,其原因是我們的身體都有一個因人而異的“調定點”。由于體重調定點的存在,短期體重增加或減少將自動代償,體重傾向于恢復到調定點水平。

      因此,相關專家表示,減肥最根本的還是減少體內堆積過多的脂肪,“最有效的辦法就是‘吃動兩平衡’,一方面需控制能量攝入,另一方面則要通過恰當的運動將過剩的能量消耗掉。只有運動消耗的熱量大于攝入的熱量時,才可能使全身脂肪減少,達到減肥目的。對于一些過于肥胖的人,肥胖已是一種疾病,最好前往正規醫院就診。”

      首都保健營養美食學會副會長常明表示:“要想減肥,需要率先改變高油、高糖、高鹽的飲食習慣,加強鍛煉,作息規律,沒有絕對的捷徑。”

      國家體育總局運動醫學研究所主任醫師黃光民也建議,減肥人士應該進行有氧運動如游泳、慢跑、打網球等,而且要長期堅持。再加上適當的飲食控制,這樣才能有效去除體內多余的脂肪。

      來源:北京青年報

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