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    茄汁豆腐的做法

    茄汁豆腐

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    菜譜:193 / 關注:4 / 粉絲:4719 2017-08-07 / 人看過

    茄汁豆腐做法簡單,酸甜可口,非常開胃。

    用料

    主料

    • 老豆腐320克

    • 番茄醬65克

    輔料

    • 細砂糖

      28克

    茄汁豆腐的做法

    1.

    豆腐洗凈用天喜玫花紙巾吸干水分。

    2.

    切成小塊。

    3.

    鍋中加入多一些的油,大火燒至7成熱,下入豆腐中火炸制。

    4.

    炸至呈金黃色即可撈出。

    5.

    鍋里留油,開小火,下入細砂糖。

    6.

    加入番茄醬。

    7.

    加入少許清水,大火燒開。

    8.

    倒入炸好的豆腐,快速翻炒均勻即可關火。

    9.

    出鍋裝盤即可食用。

    10.

    酸甜可口。

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